6 de diciembre de 2008

29 Nov. INICIA LA ZAFRA


Por fin el domingo llegó. El llamado "tiempo muerto" por la falta de trabajo en la plantación ha terminado. Vuelve el trabajo y la seguridad de que al final de la quincena hay unos chelitos en el bolsillo. Para muchas familas, después de casi 5 meses sin un sustento seguro, el incio de la zafra es una bendición. Tal vez es poco, pero es seguro.

Los bateyes estan llenos de trabajadores jornaleros que han llegado de haití. Para unos su primera vez; otros, viejos conocidos. Los trenes vuelven a recorrer la via del tren tres y cuatro veces diarias llenos de caña. Y lo que hasta hace dos dias era un inmenso muro caña de azúcar en unas horas se convierte en una explanada gigante con olor a melaza.

La caña después de picada queda en el suelo con los bueyes cercanos, pues al día siguiente tendrar que cargar toda esa caña cortada a la grua que la pondrá en el tren para llevarla al ingenio.

Un nuevo año empieza. ¿Qué nos traerá?

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